5 melhores lugares para provar matcha em São Paulo

Originário do Japão e tradicionalmente associado à cerimônia do chá, o matcha atravessou fronteiras e conquistou de vez os paulistanos. Com seu tom verde intenso e propriedades antioxidantes, a bebida ganhou protagonismo em menus autorais e vitrines minimalistas pela cidade. Entre cafés especializados, elaborados e criativos, São Paulo vive sua própria cerimônia do matcha. A seguir, cinco lugares para provar os melhores de São Paulo. 

Motchimu

Endereço: Rua Dr. Melo Alves, 303- Jardins

O Motchimu é uma casa especializada em motchis e matchas, ao lado da Oscar Freire. O ambiente é aconchegante, jovem e criativo, com uma única mesa compartilhada, onde o matcha aparece em múltiplas formas, mas o mais especial é sem dúvidas o matcha latte, feito com leite vegetal. Tudo é preparado ao vivo. 

Matcha Minka

Endereço: Rua Américo de Campos, 28 - Liberdade

No coração da Liberdade, o Matcha Minka é um refúgio que vive e respira a cultura do matcha. Especializado exclusivamente no pó japonês, o espaço oferece desde o preparo tradicional, servido com água na temperatura precisa, até lattes e sobremesas elaboradas com matcha de altíssimo padrão. Cada detalhe, da escolha do ingrediente à apresentação, reflete respeito pela origem e um compromisso em oferecer uma experiência genuinamente japonesa no centro de São Paulo.

Café Pace

Endereço: Alameda Itu, 1466- Jardins

Instalado no mezanino da flagship da PACE, nos Jardins, o Café Pace traduz a estética minimalista da marca em uma experiência sensorial. Idealizado por Simone Xirata e Yasmin Yonashiro, do Jojo Ramen, o espaço valoriza o design que une madeira de reflorestamento, concreto e referências sutis à tradição japonesa, especialmente à cultura de Okinawa. O cardápio é enxuto, tendo nos matchas seu ponto alto.  

NOTTHESAMO Café

Endereço: Rua Padre João Manuel, 722- Jardins

Localizado em Pinheiros, com ambiente minimalista, toque escandinavo e atmosfera tranquila, o Not the Samo se consolidou como um destino para quem busca cafés bem executados e um bom matcha latte. Feito com pó de qualidade cerimonial, leite vegetal cremoso e servido sem açúcar, o resultado é saboroso. 

Kooi Mooa

Endereço: Rua Barão de Tatuí 302, 1º andar- Santa Cecília

Inspirado por uma filosofia slow e uma estética coreana, transforma o ritual do chá em experiência. O matcha é apresentado em versões quentes e geladas, com diferentes bases — do leite de aveia ao leite de castanhas — e finalização delicada, sempre com visual impecável. A casa ainda oferece variações como o matcha latte com yuzu, que adiciona acidez sutil e surpreendente. Para os amantes de cerâmica, o Kooi Mooa oferece aulas e workshops.